SCHANKANLAGEN - Schankanlagen

Höchste Zeit für mehr Leistung und weniger Verbrauch

GETRÄNKESCHANKANLAGEN.

Getränkeschankanlagen sind das Herzstück jedes Gastronomiebetriebs. Deshalb präsentiert sich die neue Generation der Schankanlagen als wegweisend in Funktion und Design.

Wie funktioniert eine Schankanlage?

Mittels Getränkeschankanlagen werden Getränke aus Vorratsbehältern in Trinkgefäße portioniert. Schankanlagen bestehen aus einem Zapfhahn und Anschlussarmaturen, einem Druckgasbehälter mit geeignetem Druckminderer. Die Kühlung bis zum Zapfhahn garantiert frische Getränke.

wallatec hat die Bedienung von Getränkeschankanlagen mit der Touch-Technologie revolutioniert. Modernste Technik und die Möglichkeit des stufenweisen Ausbaus zum Gesamtsystem ergeben ein Maximum an Flexibilität und Investitionssicherheit. Die Bedienung der Schankanlagen ist über das Touch-Display einfach und sicher, ein Fingerdruck genügt und das Getränk wird in der präzisen Bestellmenge ausgegeben. Unsere Schankköpfe sind in verschiedenen Längen mit unterschiedlicher Anzahl an Hähnen erhältlich.


DIESE SCHANKANLAGE SETZT NEUE ANSPRÜCHE IN DESIGN UND FUNKTION.

WSS Produktfoto

Die neue wallatec Schankanlage besticht durch zahlreiche wegweisende Funktionen und modernes Design. Durch den modularen Aufbau mit intelligenten Steuereinheiten ist die Schankanlage extrem leistungsfähig und sorgt für schnelle reibungslose Arbeitsabläufe.
Es wird jede Chance zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit genutzt – Senkung der Personalkosten – schnellere Getränkeausgabe – perfekter Service – optimale Mitarbeiterunterstützung – sichere Abrechnung.

 

Vorteile der Schankanlagen:

  •  Alle Komponenten des Schanksystems sind intelligent über Ethernet vernetzt.„
  • Beliebig viele Kaffeemaschinen, Spirituosenausgabe-, Wiegeladensysteme und vieles mehr in das System integrierbar.
  • „„Vollautomatische Abrechnung über Display, Ausdruck mit handelsüblichen Bondrucker oder über bequemen Mailversand.
  • Alle an der Kasse bereits gebuchten Getränke werden nach dem Anstecken des Kellnerschlüssels automatisch in der richtigen Reihenfolge als „virtueller Bon“ mit sehr großem Text angezeigt, sodass die Getränke vom Kellner nur noch abgerufen werden müssen. Damit entfällt das Drücken einzelner kleiner Tasten – mit oftmals noch kleinerer, kaum lesbarer Beschriftung - komplett.
  • „„Vollautomatische & kellnerbezogene Restmengenspeicherung bzw. Löschung von verbleibenden Restmengen.
  • „„Vorzapfen möglich und automatische Verrechnung mit den Kassenbuchungen.
  • „„Zapfen nur durch Kellner-Anmeldung (Schlüssel stecken) ohne jeglichen Tastendruck möglich - trotzdem wird zusätzlich auch der Kredit als Information angezeigt.
  • „„Keine Blockade und somit keine Wartezeiten – Schlüssel nur kurz anstecken um Zapfen zu beginnen, danach kann sich sofort der
    nächste Kellner anmelden um andere Getränke zu zapfen.
  • Elektronisch – und damit energiesparend - werden alle Getränkeventile angesteuert. Durch die elektronische Regelung sinkt die Stromaufnahme um bis zu 70 Prozent, was nicht nur zusätzlich Kosten einspart, sondern auch die Erwärmung deutlich reduziert
    und somit auch die Lebensdauer erhöht.

SCHANKSÄULE WSB 1

DIESE SCHANKSÄULE SETZT NEUE ANSPRÜCHE IN DESIGN UND FUNKTION.

WSB1 Produktbild

Die neuen wallatec Schanksäulen zeichnen sich durch modernes Design und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten aus. So sind etwa Farben und Beschichtungen individuell anpassbar. Zudem steht eine große Werbefläche für Ihre Produkte zur Verfügung. Die Säulen sind mit einem Handgriff zu öffnen und ermöglichen einfaches Service.

 

Vorteile Biersäule WSB 1:

  • Edelstahlgehäuse pulverbeschichtet
  • Farbtouch Zapfdisplay
  • EUROSTAR Kompensatorzapfhahn Edelstahl
  • Coolvalve Magnetventil mit integrierter Begleitkühlung
  • Säule bereits vorverschlaucht

SCHANKSÄULE WSK 1

DIESE SCHANKSÄULE SETZT NEUE ANSPRÜCHE IN DESIGN UND FUNKTION.

WSK1 Produktbild

Die neuen wallatec Schanksäulen zeichnen sich durch modernes Design und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten aus. So sind etwa Farben und Beschichtungen individuell anpassbar. Zudem steht eine große Werbefläche für Ihre Produkte zur Verfügung. Die Säulen sind mit einem Handgriff zu öffnen und ermöglichen einfaches Service.

 

Vorteile Biersäule WSK 1:

  • Edelstahlgehäuse pulverbeschichtet
  • Farbtouch Zapfdisplay
  • Vorbereitet für Einbau verschiedener Zapfhähne für Mischgetränke (z.B. 1 x Soda, 1 x Wein, 1 x Sirup, 1 x Aperol)
  • Begleitkühlung

SMARTSCHANK ASSISTENT

Intelligenter Schankkopf für kontrollierten Ausschank.

SMARTSCHANK ASSISTENT - Produktbild

Vorteile der Schankanlagen:

  • Kühlung bis zum Zapfhahn – garantierte Frische
  • 100%ige Kontrolle über Getränkeausgabe
  • Kinderleichte Bedienung über Touch-Display
  • Eingabe von Portionsstart, Tischnummern etc. am Touch-Display
  • Grafische Signalisierung der offenen Kredite am Touch-Display
  • Einfachste Änderung der Getränkebelegung am Touch-Display (ohne Tastatur-Veränderung wie bei herkömmlichen Geräten)
  • Bonierung am Schankkopf (z.B. wenn keine Kassa vorhanden ist)
  • Fehleranzeige (z.B. „Bier leer“), ebenfalls am Touch-Display
  • Anzeige von Produktsperre, wenn Getränke oder Fördergas leer sind, verhindert Fehlbuchungen
  • Selbsttätige Statistik-Berechnung
  • Verschiedene Baugrößen mit 6 bis 14 Modulen lieferbar
  • Individuelle Werbemöglichkeiten auf der Rückseite und den Säulen des Schankkopfes
  • Edles Design, hochwertige Ausführung

 

Merkmale:

  • 64 frei programmierbare Eingänge für externe Geräte (Portionierer,
    Kaffeemaschinen, Turbinen etc.)
  • Volle Verbundfähigkeit
  • Bis zu 64 Ventilausgänge – jeweils als Ventil oder als Freigabe programmierbar
  • Individuelle Bestückung mit produktspezifischen Ventilen
  • Verbundfähigkeit mit anderen Geräten (Bierzapfsäule etc.)
  • Ansteuerung fremder Geräte möglich
  • Hinterleuchtetes Farb-Touch-Display für leichtes Ablesen bei allen Lichtverhältnissen
  • 60 x 45 Color Touch-Display
  • Bis zu 8 Tasten pro Ebene individuell gestaltbar
  • Umschaltbar auf bis zu 4 Ebenen

 

Die wallatec Schankanlagen sind in drei Varianten erhältlich:

WTS 520: 485x525x465 (HxBxT), 6 Module
WTS 640: 485x665x465 (HxBxT), 8 Module
WTS 800: 485x805x465 (HxBxT), 10 Module 

Splash Komplettanlagen

Hier finden Sie 4 Splash-Komplettanlagen.

Splash LOOP

Bestehend aus:

  • Cornelius Loop OTK 6 Hähne inkl.:
  • Wasserfilterstation inkl. Wasserfilter
  • Hauptdruckregler 1-ltg. für CO2 7 bar
  • Zwischendruckregler 7 bar
  • Steckkupplung NC Getränk schwarz

Produktblatt Splash LOOP >

T-Balken 6 Hähne

Bestehend aus:

  • T-Balken 6 Hähne
  • Tropftasse 400 x 220 Aufbau
  • Kühlkarbonator WA 500
  • Wasserfilterstation inkl. Wasserfilter
  • Hauptdruckregler 1-ltg. für CO2 7 bar
  • Zwischendruckregler 7 bar
  • Steckkupplung NC Getränk schwarz
  • Getränkepumpe Flojet pneumatisch T5000
  • Diverses Montagematerial

Produktblatt T-Balken 6 Hähne  >

 

 

T-Balken 8 Hähne

Bestehend aus:

  • T-Balken 8 Hähne
  • Tropftasse 400 x 220 Aufbau
  • Kühlkarbonator WA 500
  • Wasserfilterstation inkl. Wasserfilter
  • Hauptdruckregler 1-ltg. für CO2 7 bar
  • Zwischendruckregler 7 bar
  • Steckkupplung NC Getränk schwarz
  • Getränkepumpe Flojet pneumatisch T5000
  • Diverses Montagematerial

Produktblatt T-Balken 8 Hähne >

T-Balken 10 Hähne

Bestehend aus:

  • T-Balken 10 Hähne
  • Tropftasse 400 x 220 Aufbau
  • Kühlkarbonator WA 500
  • Wasserfilterstation inkl. Wasserfilter
  • Hauptdruckregler 1-ltg. für CO2 7 bar
  • Zwischendruckregler 7 bar
  • Steckkupplung NC Getränk schwarz
  • Getränkepumpe Flojet pneumatisch T5000
  • Diverses Montagematerial

Produktblatt T-Balken 10 Hähne >

Frühstücksgeräte

Hier finden Sie 4 Splash-Frühstücksgeräte.

Frühstücksgetränke

Frühstücksgerät JDM 2 Still

Optionen:

  • JDM 2 Still
  • JDM 2 Soda
  • Unterschrank

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Frühstücksgerät JDM CT L6

Optionen:

  • JDM CT L6 Still
  • JDM CT L6 Soda
  • Unterschrank

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Frühstücksgerät JDM CT S6

Optionen:

  • JDM CT-S 6 Still
  • JDM CT-S 6 Soda
  • Unterschrank

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Frühstücksgerät JDM CT L4

Optionen:

  • JDM CT-L 4 Still
  • JDM CT-L 4 Soda
  • Unterschrank

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Frühstücksgerät JDM CT S4

Optionen:

  • JDM CT-S 4 Still
  • JDM CT-S 4 Soda
  • Unterschrank

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Das Aufthekengerät mit dem revolutionären Flaschenanschluss-System

BOTTLETENDER - Produktfoto

Der Bottletender ist das Gerät für alle, die perfekte Cocktails ohne Probleme und zusätzlichen Personalaufwand, gepaart mit beeindruckender Optik anbieten wollen.Einfachstes Handling und Bedienerfreundlichkeit, vereint mit bester Ausschanktechnik und perfekter Rezepturgenauigkeit, machen selbst ungelernte Kräfte zu perfekten Cocktail-Mixern.Der Bottletender steht für höchste Qualität. Bis zu 16 verschiedene Zutaten werden nicht in der Maschine gemischt, sondern gelangen über separate Leitungen sekundenschnell in den Shaker. Die Rezepturen sind frei programmierbar, die Cocktails werden alleine aus den Produkten Ihrer Wahl zubereitet.

 

Vorteile:

  • Geringer Platzbedarf (Breite nur 60cm)
  • Hochwertige Optik in zeitlosem Design, RGB-Ledbeleuchtung
  • Optimale Produktpräsentation
  • Keine unhygienische Verschlauchung im Sichtbereich
  • Schneller Produktwechsel dank magnetarretierter
  • Spezial-Ausgießer
  • Einfachstes Handling und Bedienerfreundlichkeit
  • Frei programmierbare Produkte und Rezepturen
  • Sehr leises Arbeitsgeräusch